প্রয়োজনীয় উপকরনঃ
২ টি ডিম
১২০ গ্রাম গুঁড়ো করে নেওয়া চিনি
৭৫ মিলি তেল
১/৩ চাচামচ বেকিং পাউডার
১০০ গ্রাম ময়দা
সামান্য লবণ
১৫ টি আমন্ড
প্রস্তুতি করনঃ
একটি পাত্রে সব শুকনো উপাদান একসঙ্গে মেশান। ময়দা ও বেকিং পাউডার চেলে নিন একসঙ্গে। চিনির গুঁড়োটা মিশিয়ে নেবেন।অন্য পাত্রে মেশান তেল আর ডিম। এবার বাদামের টুকরো মিলিয়ে নিন হালকা হাতে। প্রি-হিটেড আভেনে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে কাপকেক মোল্ডে ঢেলে বেক করে নিন 40 মিনিটের জন্য। কেকের মাঝে একটা কাঠি বা ছুরি ঢুকিয়ে দেখে নিন তা পরিষ্কার বেরিয়ে আসছে কিনা। না এলে আরও পাঁচ মিনিট করে বেকিং টাইম বাড়াতে পারেন। হয়ে গেল মজাদার কাপকেক।
